金猪贺岁谱新章，在这个举国欢庆的日子里，我们常会摆满一桌美味佳肴，和家人、朋友团聚，共享节日快乐，品味幸福人生。但如果不规律或无节制饮食，常会导致一系列健康问题，如肥胖、内脏受损、消化不良等等。那么，在春节长假期间，该如何健康饮食呢？对此，大庆市第四医院营养科主任侯月玮给您支招，教您健康过大年。

一、控制总热量，切勿暴饮暴食。

二、清淡饮食，营养均衡。

三、食物多样化，品种样式齐全。

四、少量多餐，少油少盐少糖，注意隐藏盐的摄取。

五、粗细搭配，荤素搭配，主副食搭配。

主食以粗杂粮为主，多种米和面进行搭配，少吃甜点。以优质蛋白质为主，每周吃2-3次鱼、1次动物血或肝脏；红肉适量吃；白肉时常吃；蔬菜餐餐吃，每日食用一斤低糖低淀粉的蔬菜，食用土豆、地瓜、山药、藕等要减一部分主食量，一周吃一次海藻类蔬菜；水果常常食，针对于脾胃虚寒的人群，水果可以选择蒸熟后再吃，做到少量、多样的原则，每日作为加餐；奶类，豆类天天有。

六、控制脂肪的摄取：烹调方式要少油煎、油炸，多蒸、煮、炖、凉拌、焯等，各式的蒸菜少油少盐，能很好保留食材营养，是时下被推崇的烹饪方式。

七、坚果、零食要节制。

八、适当多饮水。正常人每日饮水1700至2000毫升，以温开水和淡茶水为宜，少饮或不饮含糖饮料。

九、戒烟限酒。根据个体差异选用适合自己的品类，并适量而酌，这样既对身体好又能达到兴致。

十、民以食为天，食以安为先。在选择食品安全与食品营养时，要以保证安全为前提；在选择食物营养与美味时，当以营养为前提，只有营养的食物才能称得上是美味。

在此，祝大家金猪福禄，健康平安，幸福快乐